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天津冷库专业公司为您讲解,冷库日常保养9大要点

2020-08-15 06:18:01 3600次浏览

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冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。那么如何更好的保养冷库呢?今天带大家一起来了解冷库日常保养的9大要点。

冷库日常保养注意事项 冷库日常保养9大要点

1.初次使用

冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库需在24小时内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化,造成库体破坏。开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。

2.库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。

3.密封保护:用户平时要经常检查冷库缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时进行维护。

4.地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。

5、库内货位堆垛要求:距冷库顶部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。

货物储存要求:

(1)、要按品种、等级、用途等情况,分批分垛位储藏,并编号,填制卡片挂于明显的地方;正确记载货物的进、出、存的动态变化,掌握储存安全期限,执行先出制度;定期或不定期检查质量,发现有霉烂、变质等现象时,应立即处理。

(2)、没有经过冻结的货物,不准直接进入冷库,以保证商品质量,防止损坏冷库。(注意:冷库内严禁多水性作业。)

6、库内温度和湿度保持均匀,不能有较大波动;食品入库时尽量做到一次进完。

7、库内不能有大量人员挑选商品,及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。

8、对于家禽、鱼类等在冷藏时,要求表面包冰衣,冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖,以减少干耗。

9、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品,不得有明火。

  • 冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大
  • 酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾
  •   基本流程  人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外机组吊架固定及接口、管道系统
  • 食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏
  • 食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,
  • 按照冷却目的和冷量利用方式的不同,制冷装置大体可分为冷藏用制冷装置、试验用制冷装置、生产用制冷装置和空调用制冷装置四类。冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏或运输食品和其他货品,包括各种冰箱、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。一般情况下
  • 鱼缸与家居运势的关系   现代阳宅理论比较深奥,又重形势、也谈理气布局,在未来的20多年如果能在房子的外方西南位及东方位有清澈的泳池或水塘或曲屈的溪水、海水,都可提升房子的运势。  第一、不可犯了“没顶水”或称“淋头水”,就是鱼缸水位高过正
  • 冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法:将冷库库房
  • 公司一直致力于品牌、技术、服务、质量等综合优势的培育,建立面向全国客户的一体化组织运作体系和“柔性化”生产模式,公司完成了从普通制冷设备向高科技领域的成功转型;冷库、冷库安装以“秉承科技领先、为客户创造一流服务”为市场理念,积极开展对外技术
  • 一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。 最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式
  • 冷库基本种类:(1)高温库(保鲜库)温度一般为(+5℃~-5℃)适宜存放(蔬菜、水果、干制食品)(2)中温库(冷藏库)温度一般为(-10℃~-20℃)适宜存放(肉类食品、禽、鱼虾)(3)低温库(速冻库)温度一般为(-20℃~-45℃)适宜存
  • 冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食
  • 随着经济的不断发展以及人民生活水平的日益提高,人们的食品消费观念也从传统的单一型向现代化的多样型、快捷型转变。对冷链物流业来讲,“十二五”时期是我国冷链物流业进行结构调整和产业升级的关键时期,更是冷链物流企业加快市场开发的重要时期。根据国务
  • 基本信息:熟悉客户仓库与货物的基本参数,更有利于我们对货架类型的选择更合理,也便于客户在使用时能更加快捷方便的达到所想要实现的功能。A、托盘加货物的尺寸:长(W)*宽(D)*高(H)——确定货架的基本库位尺寸;B、单托盘货物的重量、平均重量
  • 影响冷库本钱的因素1、冷库板价格冷库板有良多种:彩钢聚氨酯冷库板、不锈钢聚氨酯冷库板、盐化聚氨酯冷库钢和聚氨酯喷涂。2、冷库机组品牌有很多类型的制冷机组,如比较闻名的品牌如Bitzer(比泽尔压缩机制冷机组)和谷轮(艾默生压缩机制冷机组)、
  • 制冷设备业应着力开发国际市场先进通用的60 HP 以下各档次分体式或一体化且配有电子技术的自动化机组,将计算机与自动化技术广泛地应用于整个制冷系统的自动控制中,目的是为冷冻冷藏行业升级换代,延长产业链,降低工程造价。
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  • 冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。按结构形式分土建冷库 、装配式冷库 。按使用性质分
  • 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的

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